Bolo de milho

Garanto que você nunca viu uma receita de bolo de milho tão fácil quanto esta! Duvida? Então veja…

Ingredientes: Use a lata do milho para medir os outros ingredientes.

1 lata de milho

1 lata de milharina

1 lata de açucar

1 lata de leite

1/2 lata de óleo

3 ovos

1 colher de fermento em pó

Modo de preparo:

Junte todos os ingredientes no liquidificador ( menos o fermento em pó) e bata no liquidificador por alguns minutos. Depois acrescente o fermento e bata novamente. Unte uma assadeira com óleo e açucar. Despeja a massa e coloque para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 min, ou até que passe no teste do palito.

A massa desse bolo fica bem mole, por isso exige mais tempo no forno, e principalmente deve ser assada em forno médio para não queimar por fora e ficar cru por dentro. Quando pronta, ele fica bem molhadinho.

Hum… não esquece do cafézinho fresquim!!! =)

 

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