Banana empanada com calda de caramelo

Falando em banana…

Minha mãe costumava fazer banana frita para comer junto com a comida, meus irmãos amava (e amam até hoje), mas eu nunca gostei de comer comida com banana rs. #nadacontra. Mas eu gostava de comer a banana frita como sobremesa, então saiu essa ideia, dei um incrementada ali outra aqui e PUF!…

Ingredientes:

2 bananas (de sua preferência)

3 colheres de sopa de açúcar

1 ovo mexido (para empanar)

farinha de rosca (para empanar)

mistura de açúcar com canela ( 2 colheres de açucar e uma pitada de canela)

Modo de fazer:

Passe as bananas no ovo

Depois na farinha de rosca

Em uma frigideira, esquente o óleo e frite as bananas em fogo baixo.

Não esqueça de virá-las sempre, para que todos os lados fiquem dourados.

Cubra as bananas com a mistura de açúcar com canela…

Nesse ponto elas já estão ótimas para serem devoradas, mas…

Você se lembra das 3 colheres de açucar? Pois bem, derreta-as e faça uma calda de caramelo bem bonita, após isso acresente 1 colher de sopa de água quente na calda, e continue a mexer. Desligue o fogo. A calda ficará mais suave.

Em um prato, despeje essa calda, ajeite as bananas empanadas sobre a calda, e ficará assim…

DICA: 1. Essa sobremesa vale para 2 pessoas, ou 1 pessoa com muita vontade de doce…kkk

DICA: 2. Eu acrescentei uma calda de chocolate por cima das bananas, (dessas que se compra em supermercado ou você pode fazer tipo uma calda de brigadeiro..hehe) por isso esse efeito “listrado”.

Dica 3. Banana combina muito, muito, muuuuito bem com …. SORVETE!!! Pena que eu não tinha aqui, mas minha dieta agradece ( dieta? kkk) mas se você tiver sorvete, ou tempo e dinheiro pra comprar, vai com tudoo! Fica uma delícia na certa.

Espero que tenha gostado, um beijão !

” Cada um exerça o dom que recebeu para servir aos outros, administrando fielmente a graça de Deus em suas múltiplas formas.” 1 Pedro 4:10

 

 

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