Bolo de fubá com goiabada

Olá

Já estava com saudades daqui rs. Trouxe hoje um receita com gostinho de ” fim de tarde” , é um bolo de fubá mas com um toque especial. Veja:

Ingredientes:

3 ovos

2 xicaras de açucar

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de fubá

2 colheres de sopa de manteiga

1 colher de sopa cheia de fermento

1 xícara de leite ou o quanto baste

erva doce á gosto

goiabada cortada em cubos

 

Modo de preparo:

Bata primeiro os ovos, o açucar e a manteiga. Depois acrescente a farinha e o fubá, a erva doce e o fermento. Vá acrescentando o leite até ficar uma massa bem cremosa. Despeja numa forma untada e polvilhada. Por ultimo, passe os cubos de goiabada na farinha de trigo e depois retire o excesso, acrescente os cubos sobre a massa do bolo, quanto você quizer. ( só não coloque muito para não ficar enjoado )

Leve para assar até passar pelo teste do palitinho.

 

OBS:

1. a goiabada dá um toque muito gostoso ao bolo de fubá, mas não exagere, é só pra dar um agradinho. rs

2. é necessário passar a goiabada na farinha de trigo antes de colocá-la sobre o bolo, porque se não ela ira parar no fundo da forma. Ficaria gostoso também, mas seria sem graça.

Tomara que tenham gostado.

Para fazer parte deste blog, envie sua receita como explica na coluna á DIREITA >>> vou amar postar uma receita sua aqui.

Beijos!

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