Picanha Suína com batatas

Este ano meu maridão ganhou um Kit Natalino da empresa e lá estava ela a Picanha Suína, junto com o Blesser ( que ainda estou tomando coragem para faze-lo). Enfim, resolvi preparar a belezinha, mas de uma forma mais incrementada, e ficou muito bom!

Ingredientes:

– Picanha Suína ( No pacote não estava escrito o peso da picanha, mas tinha menos que 1 quilo e serviu bem 2 pessoas, mas faça a quantidade que desejar)

– 1 limão

– alho

– pimenta do reino e sal á gosto

– 3 batatas grandes

– manteiga /margarina

– salsinha

– molho shoyu

 

Modo de preparo:

Corte a picanha em bifes da grossura de um dedo +/-  e tempere-os com limão, pimenta do reino, alho picadinho e sal. Deixe pegar o sabor por uns 30 min. Depois aqueça o forno por 10 min, e em uma assadeira untada com óleo, coloque os pedaços de picanha, e leve ao forno cobertos com papel alumínio. Conte 30 minutos.

Enquanto isso corte as batatas em cubos e leve para cozinhar com uma pitada de sal, deixe cozinhando até ficarem bem macias, mas firmes! Depois reserve-as.

Passado os primeiros 30 minutos, retire o papel alumínio da picanha e deixe assando por mais 30 minutos.

Em uma panela derreta 2 colheres de sopa de manteiga e acrescente a salsinha. reserve

Passados os outros 30 minutos, acrescente as batatas na assadeira da picanha, banhe as batatas e a picanha com a manteiga derretida anteriormente, e depois regue com um pouco de molho shoyu (se quizer). Deixe dourar por mais uns 10 minutos.

Sirva á vontade rs 🙂

Espero que gostem, que nem eu. Beijos

171220121414

Anúncios

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s