Esse pavê foi uma invenção, eu nunca tinha feito Pavê na vida, sai procurando um monte de receitas, enfim, juntei o útil (morango) ao agradável(chocolate) rs e deu nisso, essa coisa bonita e pode acreditar, deliciosaaaa que está ai embaixo, e que pode estar em sua mesa, basta seguir a receita…. =)
Pavê de morango com chocolate
Ingredientes do creme de morango:
– 1 lata de leite condensado
– 3 latas de leite
– 3 gemas
– 4 colheres de maizena ( dissolvida no leite)
– 1 colher de baunilha
– raspas de limão
– 1 caixa de morango picado
Ingredientes do creme de chocolate:
– 1 lata de creme de leite
– 1 xícara de achocolate em pó ( de preferência o ” do Padre” ou 2 Frades da Nestlé rs)
– 1 xícara de açucar
– 1 colher de manteiga
Ingredientes da cobertura:
– 1 caixa de morango
– 1 pacote de biscoito champagne
Modo de preparo:
2. Coloque os ingredientes do creme branco na panela e mexa até engrossar. Após isso, retire-o do fogo e acrescente os morangos picados.
3. Repita o procedimento, colocando os ingredientes do creme de chocolate em uma panela e leve ao fogo até engrossar.
Montagem:
1. Em uma tigela de vidro coloque uma camada de biscoito champagne, regue com leite, despeje o creme de chocolate. Depois coloque o creme branco com morango. Por último, decore com morangos cortados ao meio. Leve á geladeira por mais ou menos 3 horas. Até esfriar.
Beijinhos bem doces!
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